La localita' di Gimino, con circa 700 abitanti, si trova in un vecchio punto d' incrocio proprio al centro dell'Istria a circa 25 km da Rovigno, 35 km da Pola e 15 km da Pisino. Quella che una volta fu una fortezza militare potente con quattro torri e' diventata oggi un centro di riferimento per i commerci, i collegamenti stradali e le attivita' artigianali. I resti delle mura di cinta medievali oggi sono incorporati ai muri delle case e dei recinti che sono stati costruiti, mentre sono ancora visibili una piccola parte del castello, un lato delle mura e una torre.
Nel territorio di Gimino, geograficamente piccolo, ricco di rilievi su di un terreno variegato, vi aspettano agriturismi tradizionali dove potete assaggiare pasti e vini locali, mentre le numerose case e ville con piscina vi offrono alloggio.