Grisignana e' una piccola cittadina istriana di grande importanza culturale, situata su una collinetta sopra la valle del fiume Mirna. La zona di Grisignana e' un tipico ambiente mediterraneo dove dominano gli uliveti ed i vigneti. Il centro storico medievale ha mantenuto il suo aspetto originario fino ai giorni nostri. Tutti gli anni durante i mesi estivi le stradine e le piazzette di Grisignana si trasformano in un'oasi artistica: vengono aperti dei laboratori artistici, musicali, teatrali e di danza, numerosi artisti espongono le loro opere per le strade che diventano dei grandi palcoscenici dove si alternano la musica jazz, classica le ghitarre e i violini... Grazie ai molti eventi sportivo-culturali Grisignana l'estate vive di vita intensa e interessante. A Grisignana ci sono meno di 200 abitanti fissi e dista dal mare una quindicina di chilometri.